Engraulis encrasicolus
Hamsi : Hamsigiller familyasından hamsi (Engraulis encrasicolus) sıcak ve ılık denizlerin kıyı bölgelerinde ve açıklarında yaşayan, çok uzun ağız yarıklı, kısa alt çeneli kemiklibalıktır. Ortasularda (150 m'ye kadar) bulunan hamsinin bedeni ince, uzun bir iğ biçimindedir. İnce, iri kolay dökülebilen pullar bütün bedeni kaplar. Ağız alt yandadır. Hayvansal planktonlarla beslenen bu etçil balığın karasularımızda boyu en çok 18 cm'ye ulaşabilir. Göçmen balıktır. Canlı bireylerin yeşilimsi mavi sırtları, hayvan öldükten çok kısa süre sonra siyaha yakın koyu lacivert-yeşil bir renge dönüşür. Göğüs ve karın yüzgeçleri hafifçe grimsidir. Karadeniz'in simgesi haline gelen bu balık Türkiye'de yaygın biçimde avlanıp, tüketilmektedir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder